O lugar onde eu mais aprecio estar é o vasto e arejado
jardim do coração tranquilo. Nele, não sinto necessidade de entender
coisa alguma. Não pergunto nada e nem preciso responder. O falatório
desgastante, geralmente improdutivo, dos pensamentos abre espaço para o
sorriso bom da paz. Nele, os problemas todos continuam a existir, as
pendências, as dores, os embaraços, mas assim mesmo eu descanso. As
coisas são como podem ser e eu não tento interromper o fluxo da vida.
DE ESTRELA MICHELIN À GASTRONOMIA SOCIAL: A ARTE, A MÚSICA E O IMPACTO
HUMANO DE MASSIMO BOTTURA
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[image: Imagem do Chef de cosinha, Massimo Bottura]
Massimo Bottura
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Você já imaginou um dos chefs mais premiados do mundo i...
Há 4 horas


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